白术种植在线咨询

白术，为菊科植物白术的根茎。原生于山区丘陵地带，野生种在原产地几已绝迹。那么在***上白术有哪些具体的药d用价值呢?又有哪些方剂需要用到它呢?下面三九***堂小编就和大家一起来了解一下白术的药d用价值与应用。

别名

　　山蓟、杨抱蓟(《尔雅》)，术(《本经))，山芥、天蓟(《吴普本草》)，山姜(《广雅》)，乞力伽(《南方草木状》)，山精(《神药经》)，山连(《别录》)，冬白术(《得配本草》)。

***药膳

健脾祛湿气。

炒扁豆白术炖鸡脚：白术10克，猪瘦肉100克，炒扁豆25克，火腿肉20克，鸡脚4对，姜片、盐各适量。上述材料分别洗净，火腿肉、猪瘦肉切片。白术有双向调节肠道蠕动功能，所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便s秘。鸡脚去甲，切开，刀背敲裂，一起与姜片放进炖盅内，加入冷开水六成满，加盖隔水炖2小时，再放入猪肉、火腿肉，汤汁缩干时加盐调味。

安胎。

白术鲫鱼粥：白术10克，鲫鱼100克，粳米30克，糖适量。鲫鱼去杂，洗净切片。白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼、粳米煮粥，粥成时加入药汁和匀，加糖调味。

历代本草著作对白术的论述

《开宝本草》：味苦、甘，温，无s毒。主大风在身面，风眩头s痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及***、吐下水止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。

《药类法象》：除温益燥，和中益d气，利腰脐间血，除胃中热。去诸经之湿，理胃。

《药性赋》：味甘，气温，无s毒。可升可降，阳也。其用有四：利水道，有除湿之功；强脾胃，有进食之效，佐黄芩有安胎之能，君枳实有消痞之妙。

《汤液本草》：气温，味甘。苦而甘温，味厚气薄，阴中阳也，无s毒。

入手太阳、少阴经，足阳明、太阴、少阴、厥阴四经。

《象》云：除湿益燥，和中益d气，利腰脐间血，除胃中热，去诸经之湿，理胃。